Audit qualité, hygiène, environnement pour une PME agroalimentaire

Il raconte son histoire avec ActFood

Audit qualité, hygiène, environnement pour une PME agroalimentaire

Une PME agroalimentaire bretonne a fait appel au ZOOPOLE Développement pour auditer son  système Qualité, Hygiène, Environnement et a bénéficié, au travers de la platefome d’audits croisés du ZOOPOLE :

  • d’une dynamique de liens inter-entreprises,
  • d’un regard neuf sur ses pratiques,
  • d’une découverte d’un système qualité avec une organisation différente, pour des produits différents,
  • de l’élévation de son niveau de compétences,
  • d’échange avec d’autres équipes Qualité sur des problématiques communes.

La plateforme d’audits croisés mise en place par ZOOPOLE développement est une démarche collective qui vise à mutualiser les pratiques d’audit et mettre à disposition les ressources nécessaires (temps, moyens humains). Les principaux référentiels de la plateforme sont : IFS, BRC, GMP, ISO 22000, ISO 9001 ou méthodologie HACCP (selon la norme NF V01-006).

La plateforme d’audits croisés est basée sur les principes fondamentaux suivants :

  • réciprocité et équité,
  • échange de bonnes pratiques,
  • un audit donné = un audit reçu,
  • confidentialité et non concurrence.

Les équipes qualité de 12 PME agroalimentaires bretonnes participent à la démarche menée avec le soutien financier de la Région Bretagne et de la DRAAF Bretagne (Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt).


Les compétences sollicitées

Audit

Ils ont participé

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ZOOPOLE développement
Centre Technique
des Productions Animales
02 96 76 61 61
@ zoopole.com
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