Formation intra-entreprise sur mesure pour les opérateurs de groupes agro-industriels – La solution PERFORM’ACTIV

Une entreprise de la filière alimentaire, un groupe laitier breton multi-sites produisant essentiellement de la poudre de lait et des fromages, a bénéficié de la solution Perform’activ proposée par le Pôle Formation et Diffusion Scientifique du Zoopole.

1.  Le dispositif d’ingénierie de formation tient en 3 phases :

1. Réalisation du diagnostic terrain sous l’angle Qualité Hygiène Sécurité :
2. usines et atelier maintenance,

• observations des situations de travail et des comportements,
• prise de photos,
• recensement des documents qualité.

2. Construction du dispositif Perform’activ et création de la boite de jeux visant à 

• vérifier et conforter les connaissances acquises sur les sujets Qualité- Hygiène-Sécurité – Environnement et Amélioration des Performances Industrielles,
• identifier les écarts de pratique et proposer des actions d’améliorations,
• verbaliser les consignes pour une meilleure appropriation et un changement de comportement.

3. Formation des équipes, évaluation et recommandations.

Une analyse du besoin a permis de mettre en place une pédagogie innovante et des outils de formation adaptés. Jeux et outils personnalisés au regard des situations terrain rencontrées sont mobilisés, impliquant ainsi les opérateurs et visant les leviers d’amélioration et de performance sanitaire.