Il raconte son histoire avec ActFood
Valeur nutritionnelle renforcée – les charcuteries Porc Santé
Les objectifs du programme Porc Santé visent à renforcer la valeur nutritionnelle des charcuteries par une optimisation de la ration alimentaire des animaux.
Dans le cadre de ce programme, ADRIA et ZOOPOLE développement au sein d’ACT Food Bretagne en partenariat avec l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) et l’Inra (Institut national de la recherche agronomique).
Cinq entreprises de Bretagne sont partenaires de ce projet qui, selon les recettes, a permis une augmentation de la fraction Omega 3 multipliée par 5.